Risotto au Brocoli

Cette recette de risotto au brocoli est une adaptation de la classique recette de risotto ici. Vous pourrez la servir en plat unique, idéale pour un dîner léger et pour les végétariens. Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de brocoli 1 échalotte 40 g de beurre 2  cuill à soupe d’huile d’olive 320 g de…

Risotto

Cette recette de risotto est un classique et peut se déguster nature, en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou de crevettes par exemple. Vous pouvez aussi la décliner avec des légumes comme dans ce risotto au brocoli, ou avec des champignons, et servir le risotto en plat unique végétarien. Ingrédients Pour 4 personnes : 1…

Glace aux fraises sans sorbetière

Voici une recette de glace aux fraises très simple à réaliser sans sorbetière. Elle nécessite quand même un robot de cuisine multifonction assez puissant.